1 - Kartoffelgeschichte und -Geschichten

1.

Wo hat die Kartoffel ihre Heimat?

2.

Welche wirtschaftliche Bedeutung hatte die Kartoffel im alten Inkareich?

3.

Welche kultische Bedeutung hatte die Kartoffel im alten Inkareich?

4.

Welcher Europäer sah als erster die Kartoffel in ihrer südamerikanischen Heimat?

5.

Woher hat die Kartoffel ihren Namen?

6.

Wie wird die Kartoffel in der Mundart genannt?

7.

Welche Namen gaben die osteuropäischen Völker der Kartoffel?

8.

Wann, wie und durch wen kam die Kartoffel nach Europa?

9.

Welches Missverständnis gab es der Sage nach beim ersten Verzehr der Kartoffel in England?

10.

Wie verbreitete sich die Kartoffel in Europa?

11.

Wie wurde die Kartoffel in Deutschland zum Volksnahrungsmittel?

12.

Warum dauerte es mehr als 200 Jahre, bis die Kartoffel allgemeines Nahrungsmittel wurde?

13.

Warum wurde der Kartoffelbau im 18. und 19. Jahrhundert staatlich gefördert?

14.

Was war der unmittelbare Anlass zur Eingliederung der Kartoffel in die Mahlzeiten?

15.

Wer schrieb einen "Katechismus des Landbaus", in dem für die Kartoffel geworben wird?

16.

War die große Hungersnot von 1845/46 in Irland eine Folge des übermäßigen Kartoffelanbaus?

17.

War der vermehrte Kartoffelanbau Ursache oder Folge von Bevölkerungswachstum und Industrialisierung?

18.

Warum verweigerten die Bauern im 18. Jahrhundert die Entrichtung einer "Kartoffelsteuer"?

19.

Wie kam es zur Ausbreitung der Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel?

20.

Was war der Auslöser für Arbeiterunruhen zwischen 1845 und 1847?

21.

Was versteht man unter dem "Abbau" der Kartoffel?

22.

Welcher Krankheitskomplex erwies sich als Gefährdung des europäischen Kartoffelbaus?

23.

Was schmeckt besser: Kartoffeln oder Steckrüben?

24.

Was war der Anlass, mit der Kartoffelzüchtung zu beginnen?

25.

Was hat die Kartoffel mit dem Entstehen des Deutschen Pflanzenschutzdienstes zu tun?

26.

Wie kam der Kartoffelkäfer nach Nordamerika?

27.

Wieviel frisst ein Kartoffelkäfer?

28.

Wie wehrt(e) man in Amerika den Kartoffelkäfer (Coloradokäfer) ab?

29.

Wie wurden Kartoffelkäfermotive vermarktet?

30.

Wurde der Kartoffelkäfer in der "biologischen Kriegführung" eingesetzt?

31.

Welche Rolle spielte der Kartoffelkäfer im "kalten Krieg" zwischen Ost und West?

32.

Wie kann sich der Kartoffelkäfer im Sinne des Pflanzenschutzes nützlich machen?

33.

Worum ging es im Kartoffelkrieg von 1778/79?

34.

Worum ging es im "bayerischen Kartoffelkrieg" von 1947?

35.

Von wem stammen die ersten Kartoffelrezepte in Deutschland?

36.

Welche Kartoffelrezepte kannte der "Alte Fritz" und welche Tischsitten empfahl er seinen Untertanen beim Kartoffelessen?

37.

Wer kochte zum ersten Mal eine Kartoffelsuppe für die Armen?

38.

Welches Kochbuch hat im besonderen Maße zur Verbreitung von Kartoffelrezepten beigetragen?

39.

Warum gab es früher viel mehr süße Kartoffelgerichte als heute?

40.

Wie entstanden die Pommes frites?

41.

Wer brachte das Rezept der Pommes frites nach Amerika?

42.

Wer erfand die Kartoffelchips?

43.

Wer eröffnete das erste Schnellrestaurant, bei dem von Anfang an Pommes frites auf der Speisekarte standen?

44.

Wann wurde der erste Kartoffelschnaps gebrannt?

45.

Wie beeinflusste der Kartoffel-Branntwein das Volksleben?

46.

Warum führte der Anbau der Kartoffel schon vor dem Bau der Eisenbahnen zum Niedergang der Wälder?

47.

Wie lebten die Menschen im Biedermeier (in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts) von der Kartoffel?

48.

Was steht in einer Kartoffelexpertise von 1913?

49.

Welche Bestimmungen galten für die Zubereitung von Backwaren im Kriegsjahr 1916?

50.

Wie empfanden Kinder die Mithilfe bei der Kartoffelernte?

51.

Was sind die "Kartoffelferien"?

52.

Wie wurden auf einem großen Gut Kartoffeln geerntet?

53.

Wie mußten die jüdischen Mitbürger im "Dritten Reich" von Kartoffeln leben?

54.

Wie stellte man nach dem Krieg zwischen 1945 und 49 aus Kartoffeln Pudding her, ohne da für Lebensmittelmarken zu brauchen?

55.

Was geschah mit Frauen in einem sowjetischen Nachkriegslager, wenn sie nachts zum "Kartoffelschälen" geholt wurden?

56.

Wie ernährten sich die Studenten in der Nachkriegszeit von der Kartoffel?

57.

Wer stellte "elegische Betrachtungen vor der leeren Kartoffelkiste" an?

58.

Wie wurden in "Trizonesien" (in den 3 Westzonen) 1947 Kartoffeln geerntet?

59.

Was transportierte der erste "Rosinenbomber" 1948 nach Berlin?

60.

Wie kocht(e) man Kartoffeln im Bett?

61.

Wie bereitete man im "Wilden Westen" Nordamerikas Kartoffeln zu?

62.

Wo gab es einen "Kartoffel-Skandal"?

63.

Welches Kartoffelgericht wird in England gern gegessen?

64.

Welche Kartoffelkrankheiten können Bauern in den Ruin treiben?

65.

Gegen welche Kartoffelkrankheiten kann man sich versichern?

66.

Was ist ein Kartoffeldetektiv?

67.

Wie hat man Erfolg beim Angeln von Karpfen?

68.

Wie werden Kartoffeln im Weltraum angebaut?

69.

Literaturquellen zu "Kartoffelgeschichte und -Geschichten"


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