Kartoffelgeschichte und -Geschichten

53. Wie mussten die jüdischen Mitbürger im "Dritten Reich" von Kartoffeln leben?

"Juden konnten kein Fleisch mehr kaufen, keinen Fisch, keinen Käse. Sie bekamen weder Milch noch helles Brot. Nur noch Kartoffeln, grobes dunkles Brot und Rüben blieben ihnen. Und auch davon nur ein Pfund pro Woche."

Therese Rheinfelder



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