Kartoffelgeschichte und -Geschichten

41. Wer brachte das Rezept der Pommes frites nach Amerika?

Auch in Frankreich fanden die in Belgien entstandenen Pommes frites bald ihre Liebhaber (s. Frage 40). Der Verfasser der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung von 1776 und spätere 3. Präsident der USA, Thomas J e f f e r s o n , brachte das Rezept für Pommes frites von seinem Posten als Gesandter in Paris (1885-89) heim. In Nordamerika heißen die Pommes frites daher bis heute "French fries". Von den USA aus traten sie ihren Siegeszug um die Welt an.



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