Welt Afrika Asien / Ozeanien Europa Nordamerika Südamerika

 

Weltweiter Kartoffelanbau

Aus Anlass des Internationalen Jahres der Kartoffel, 2008, stellt die folgende Tabelle den Kartoffelanbau auf der Welt geordnet nach Kontinenten da. Die Zahlen für den Anbau stammen aus dem Jahr 2006, die für den Konsum aus dem Jahr 2005:

 

Welt-Kartoffelproduktion 2006

  Anbaufläche
in ha
Erntemenge
in t
mittlerer Ertrag
in dt / ha
Bevölkerung Kartoffelkonsum
in t
Konsum je Person
in kg
Welt 19.551.707 314.375.535 160,8 6.475.634.000 218.129.000 33,7
Afrika 1 499 687 16 420 729 109,5 905.937.000 12.850.000 14,2
Asien / Ozeanien 9.143.495 131 .286.181 143,6 3.938.469.000 101.756.000 25,8
Europa 7.348.420 126.332.492 171,9 739.276.000 71.087.000 96,2
Lateinamerika 951.974 15 .627.530 164,2 45.600.000 1.943.000 43,1
Nordamerika 608.131 24.708.603 406,3 107.029.000 1.795.000 17,2

Source: FAOSTAT

 

Außerdem ist die Entwicklung in der Erntemenge des Kartoffelanbaus von 1990 bis 2006 weltweit aufgeführt und anschließend nach Industrie- und Entwicklungsländern unterschieden.

 

Entwicklung der Welt-Kartoffelproduktion 1990-2006

  1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006
  Kartoffelernte in Millionen Tonnen
Industrieländer 195.22 184.64 168.69 193.59 169.25 182.04 163.58 171.79 155.25
Entwicklungsländer 84.09 93.44 102.38 117.71 131.41 146.51 152.41 157.77 159.12
Welt 279.32 278.09 271.07 311.31 300.67 328.55 315.98 329.56 314.37

Source: FAOSTAT

 

Die Welt erlebt drastische Veränderungen im Bereich des Kartoffelanbaus. Bis Mitte der 90er Jahre wurden der überwiegende Teil der weltweit angebauten Kartoffeln in Europa, Nordamerika und der ehemaligen Sowjetunion produziert. In Asien, Afrika und Lateinamerika zusammen wurden zu Beginn der 1960er Jahre nicht einmal 30 Millionen Tonnen Kartoffeln pro Jahr produziert. Zu Beginn der 90er Jahre lag die Produktion immer noch unter jährlich 100 Millionen Tonnen. Doch das Wachstum seit Beginn der 90er Jahre führte dazu, dass 2005 die Entwicklungsländer mit 162 Millionen Tonnen erstmalig mehr Kartoffeln ernteten wie die Industrieländer mit 156 Millionen Tonnen. China ist nun der weltweit größte Kartoffelproduzent, und nahezu ein Drittel der weltweiten Kartoffeln werden in China und Indien geerntet.

 

Graphisch sieht das dann so aus:

Entwicklung im weltweiten Kartoffelanbau
   

 = Industrieländer

 

 = Entwicklungsländer

 


zurück - Seitenbeginn - home

HBB-Consult 1999 - 2008