Die Kartoffel und die Züchtung

7. Wo entstand die erste Kartoffelforschungsstation?

Die alte Inkastadt Machu Picchu, 100 km nordwestlich von Cuzco auf einem hohen Bergsporn über dem linken Ufer des Rio Urubamba gelegen, war eine Feldversuchsstation der Inka. Der Berg ist vollständig terrassiert und so in schmale Vegetationszonen aufgeteilt. Auf den kleinen Versuchsbeeten wurden in verschiedenen Höhenlagen viele Kartoffelsorten und andere Knollenfrüchte, Mais, Amaranth und Quinoa angebaut, um zu überprüfen, in welcher Höhe und bei welcher Sonneneinstrahlung sie am besten gedeihen, wieviel Wasser sie brauchen und ob sie Frost vertragen.

Machu Picchu war gleichzeitig ein heiliger Ort, weil Landwirtschaft eine heilige Tätigkeit für die Inka war, die die lebensspendende Erdmutter Pacha-mama und Inti, die Sonne, verehrten, die gemeinsam die Pflanzen wachsen ließen.



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