10 - Kartoffelrekorde: Sortenrekorde

46. Welche Kartoffelsorte hat die dünnste Schale?

Die Kartoffelsorte Exempla von der bayerischen Saatzucht Firlbeck hat eine sehr feine, dünne und glatte Schale. Keine andere Kartoffelsorte übertrifft sie in diesem Merkmal. Daher ist der Schälabfall sehr gering, sodaß sie, auch wegen ihrer appetitlich gelben Fleischfarbe, bezüglich der Weiterverarbeitung zu Pommes frites sehr gut geeignet ist.



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