... Kartoffeln!"
ruft man aus, wenn die bisher gültige Arbeitsanweisung durch eine genau
zuwiderlaufende ersetzt wird;
erst hü, dann hott!
Urheber dieser Redensart war Friedrich Wülfing, der 1881 in den 'Fliegenden Blättern', Nr. 1885 eine Karikatur mit dem Text veröffentlichte, worin im Manöver vom Kommandeur befohlen wird, dass ein Trupp Soldaten in einen Kartoffelacker einzurücken hat, während bald darauf der Befehl kommt, dass der Acker zur Vermeidung von Flurschäden wieder zu räumen sei.
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