Autorenteam: Fachfragen für den Kartoffelkaufmann. AgriMedia, Holm (1997)
Bätz, Walther; Wolfgang Bergthaller & Rüdiger Lobitz: Speisekartoffeln. aid-Heft 1003 (1995)
Bayerische Landesanstalt für Ernährung (Hrsg): Sortenkompass für Speisekartoffeln. Ernährungsinformation Nr. 14 (1994)
Berndgen, Peter: AckerGold im neuen Kleid. Hannoversche Land- und Forstwirtschaftliche Zeitung, Nr. 41 (1993)
Breitenstein, Rolf: Das Kartoffel-Theorem. C. Bertelsmann, Gütersloh (1974)
Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (Hrsg.): Faltblatt "Speisefrühkartoffeln" (o.J.)
Ernst Pötke & Peter Schuhmann (Hrsg): Speisefrischkartoffeln. AgriMedia, Holm (1997)
Krätzig, Peter: Den "Kochtyp" sollte jeder kennen. Hannoversche Land- und Forstwirtschaftliche Zeitung, Nr. 43 (1993)
Krätzig, Peter: Welche Speisesorten kaufen die Haushalte? Hannoversche Land- und Forstwirt-schaftliche Zeitung, Nr. 45 (1988), Nr. 7 (1993)
Moritz, Andrea (Hrsg.): Kennwort Lebensmittel, ein Ratgeber für den tägl. Einkauf. aid, Bonn (o.J.)
Nicht-invasive Zuckerbestimmung: http://www.diabetiker-mailbox.com (1996/97)
Peiner Kartoffelmarkt: http://www.computer-design.de/kartoffelmarkt, Wehnsen (1998)
Pfälzische Früh-, Speise- und Veredlungskartoffel-Erzeugergemeinschaft w.V.: Pfälzer Grumbeere, Marketing, Limburgerhof (1998)
Putz, Bernd: Kartoffel-Lexikon. Behr, Hamburg (1999)
Putz, Bernd: Kartoffeln - Züchtung, Anbau, Verwertung. Behr, Hamburg (1989)
Schüssler, Anette: Handelsklassenverordnung überflüssig. Agrarmarkt Nr. 3 (1998)
Schirner, Michael: Werbung ist Kunst. Klinkhardt & Biermann (o.J.)
Thielking, Hedda: Kartoffeln machen das Rennen. Hof direkt, Nr. 5, S. 5 (1998)
Veltkamp, Norbert & Hans Georg Levin: Handelsklassen für Speisekartoffeln. aid-Heft 1251 (1996)
ZMP-Marktinformationen für Erzeuger und Verbraucher: http://www.zmp.de, Bonn (1998)
zurück - Seitenbeginn - home