Heimische Frühkartoffeln ab Anfang Juli
- Kategorie Kartoffel, Praxis, NachrichtenEine nasse und kalte Witterung im April und die verzögerte Auspflanzung sorgten für einen bundesweit verspäteten Start in die Frühkartoffelsaison 2008. Nur in Bayern rechnet man mit einem normalen Saisonbeginn Anfang Juli. Die derzeitigen geringe Mengen werden überwiegend für den Direktabsatz gerodet. Für den Frischmarkt sind die Knollen noch nicht reif und die Schale noch nicht fest genug, wodurch nur eine kurze Lagerfähigkeit gewährleistet bleibt.
